便秘的原因主要有两个方面:生理性便秘和功能性便秘。大部分人都属于生理性的便秘,而其便秘的原因主要包括以下5点:
1、滥用泻药和减肥茶,造成肠道功能紊乱,对食物残渣刺激不敏感,失去自主蠕动能力。这些减肥药品有害无益,一定要谨慎使用。
2、习惯于懒惰生活,运动不足,导致肠道肌肉功能差,蠕动能力差。一些姐妹宁可节食也不肯运动,结果因为营养不良体质更差,肌肉无力,便秘麻烦无法解决。
3、饮食量太少,不能产生足够体积的食物残渣刺激肠道的蠕动。减肥的时候这个问题比较突出,所以建议大家多吃蔬菜,它体积大热能少,既能补充维生素和纤维素,又能促进排便排毒。
4、纤维素摄入不足,肠道蠕动缓慢,富含纤维素的食品是各种蔬菜、粗粮和红薯。许多姐妹只喜欢吃细粮、鱼肉、点心、甜食,每天吃不到多少蔬菜,一个月吃不上两次粗粮和薯类,所以容易发生便秘。
5、生活不规律,心情不畅快,心理过分紧张。特别是因为体型不好不肯出门见人的姐妹往往闷在家里,生活缺乏规律,天天称体重,看到体重上升之后就烦恼紧张,怎能有舒畅的心情解决大事呢?
因此,对减肥造成便秘的患者来说,这五方面便秘的原因都很常见。所以,关键问题在于要健康减肥,多吃蔬菜粗粮薯类,多多运动,使心情更加舒畅,体质得以改善,一段时间之后便秘自然会离你而去。由于个人体质不同,具体的解决方法也不相同。体质虚弱、脸色苍白、多尿怕冷的人属于虚寒体质,不能再喝荷叶水苦丁茶,也不能多吃香蕉。体质较壮、大便干结、口干尿少的人属于热性体质,可以适当采用凉性的减肥茶、大黄茶、绿茶、香蕉、苹果之类。
日常饮食有诀窍
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效:
绿豆芽:
现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素c(干绿豆不含维生素c)。关于绿豆芽的通便减肥作用,在中医古籍中早有记载:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉,还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒,炒时加点醋,既可减少b族维生素的流失,还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时,注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的,那种可能是化肥催化而成的。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
魔芋:
又称作韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品。从营养的角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明:便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外,它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。
乌塌菜:
又名塌棵菜、黑菜,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等,也被称为:维生素;菜 。其中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载::乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。;常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力,泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆,适合炒食,清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
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